Faves

Ingredients:

Faves

Pernil

Xoriço

Sal

Ceba

Procés:

1. Es deixen les faves en remull durant uns dos dies.

2. De vegades també posaven xoriço, pernil ...

3. Es fregeixen tots els ingredients en ceba picada.

4. Afegim una mica d'aigua i seguim patint durant una altra estona més.

5. Afegim les faves a l'olla, posem sal, i es couen a foc lent fins que les faves es posin molt toves.

6. Un cop les faves s'han quedat toves, ja es poden sevir.